במגוון המחלקות אנו מציעים דרך קבע את מגוון המאפים הרחב ביותר בשוק במחלקות מאופיינות ומקצועיות, בנוסף בהזמנות מיוחדות אנו יכולים לאפיין ולייצר כל מוצר קיים או נדרש בתחום המאפה. בין המחלקות השונות נוכל למצוא את:
מחלקת הלחם
המייצרת לחם לסוגיו: רגיל, חיטה מלאה, עם תוספות (עגבניות, זיתים, דגנים,אגוזים, וכו') כולל לחמים קלים, לחמים ללא שמרים ועוד. לחמניות מכל הסוגים רגילות ומחיטה מלאה, לחמניות מתוקות, כעכעת, בייגל לסוגיו ועוד.