בסל הקניות יש 0 מוצרים

סה”כ: 0.00 ₪

מינימום הזמנה 100 ₪

המשך לתשלום
back1
עוגות לפסח – לא מה שחשבתם
text1 text2

עוגות לפסח – לא מה שחשבתם

עוגות לפסח | האופה מבגדדאין ספק כי פסח הוא אחד החגים האהובים. ראשית כל, מדובר בחג ארוך שמביא עמו חופש ארוך ויציאה מהשגרה הרגילה של ילדים ועבודה. הילדים מתרוצצים ברחבי הבית כשלושה שבועות רצוף, אתם בחופש מהעבודה, וזה זמן מצוין להיות עם המשפחה וליהנות מטיולים וחברים. כל מפגש חברתי, לא חשוב אם אתם בצד המארח או בצד המתארח, דורש כמיטב המסורת אוכל טעים ואיכותי. כמובן בסיום הארוחה, כולם מצפים לקינוח מתוק ומפנק. פעם היה מדובר באתגר, להתארגן על קינוח איכותי בפסח זה לא דבר פשוט. אך היום עוגות לפסח לא מאכזבות אף אחד, החל מעוגות מוס ומרנג ועד לשוקולד פאדג' – עוגות איכותיות וכשרות למהדרין, שניתן להכין בבית או לקנות בחוץ.

עוגות לפסח – הסוד מאחורי הקלעים

בשנים האחרונות המודעות לעוגות כשרות לפסח גברה, וגרמה למאות מתכונים להציף את הרשת. קונדיטוריות רבות החלו במלאכה, והגיעו לתוצאות שקשה לעמוד בפניהן. עוגות מרשימות ברמה גבוהה, ללא תחליפי קמח למיניהם וללא חומרי טעם וריח. מדובר בעוגות שיכולות לשמש חולי צליאק רבים, היות והן אינן מכילות גלוטן. עוגות רבות מהקטגוריה הזו מבוססות בעיקר על חמאה, ביצים ושמנת. ישנן עוגות שוקולד עשירות שפשוט נמסות בפה, אחרים יעדיפו דווקא קרם פטיסייר ופירות. עוגות שקדים זוכות להצלחה רבה וכך גם עוגות תפוזים וקוקוס. המתכון לא חייב להיות קשה ומסורבל, גם עוגות בחושות יכולות להיות טעימות להפליא. שימו לב, שחלק מהעוגות נמצאות בחזקת פרווה, כך שהן יכולות לשמש כפתרון מושלם לסיום של ארוחת צהריים בשרית. נקודה נוספת שחשוב להזכיר, מי שמתעקש יכול למצוא תחליפי קמח רבים שיכולים לעשות את העבודה לא רע בכלל. קמח מצה הוא אחד התחליפים הבולטים בשוק, אך גם תחליפים פחות מוכרים כגון קמח שקדים, קמח קוקוס, קמח טפיוקה ואפילו קמח עדשים יכולים להוות תחליף מרענן.

 

לסיכום, עוגות לפסח יכולות להפתיע אפילו את הספקנים ביותר. לא חייבים להסתפק בעוגיות הקוקוס הסטנדרטיות, בהחלט ניתן לפתוח אופקים עם עוגה איכותית בהכנה ביתית. מי שלא רוצה להסתבך עם אפייה וכלים, יכול למצוא עולם שלם של עוגות מיוחדות בחוץ.