בסל הקניות יש 0 מוצרים

סה”כ: 0.00 ₪

מינימום הזמנה 100 ₪

המשך לתשלום
back1
קונדיטוריה בתל אביב
text1 text2

קונדיטוריה בתל אביב

היסטוריית "האופה מבגדד"

בשנת 2004, הקימו דני שאול וענת דלל, דור שלישי לאופים מישראל ומעירק בית מאפה ייחודי בשם "האופה מבגדד". חזונם היה לאפות מגוון רחב של מוצרים מחומרי הגלם המשובחים והמובחרים ביותר בשילוב עם מקצועיות והקפדה במחירים הוגנים.


ניסיונם כדור שלישי לאופים, שנות הידע הרבות ושילוב חכם של תהליכים מסורתיים ושיטות אפייה חדשניות הובילו למגוון מרהיב של כ - 300 סוגי מאפים, לחמים בטעמים, לחמי קסטן, מאפי בריאות, מאפים מקמח מלא, לחמניות חמות במשך כל היום, עוגות, עוגיות, עוגות מוכנות. עוגות יום הולדת, בורקסים, פיתות תימניות בעבודת יד, קינוחים מיוחדים, מוסים במגוון טעמים, רולדות עשירות, בעבע תמר, סמבוסק, ג'יבן, כעכים ומאפים עיראקיים מדהימים וייחודיים הנעשים בעבודת יד.

האופה מבגדד פועל משנת 2011 ממרכז ניהול, ייצור והפצה של כ- 3000 מטר, המבוסס כולו על ציוד חדש לחלוטין תוך עמידה בסטנדרטים הגבוהים ביותר בעולם ברחוב המצודה 5 בעיר אזור. זאת בנוסף לבית המאפה בתל אביב.

את מאפי "האופה מבגדד" בעלי הכשר מהודר, כשר למהדרין בהשגחת הרבנות ת"א יפו ובד"צ יורה דעה ניתן לרכוש בכל אחד משבעת הסניפים ומוצריה הייחודיים משווקים ברשתות השיווק המובילות, בשוק המוסדי, מלונות, מאפיות אחרות, חברות וארגונים דרך קבע. בנוסף, בחנות המפעל באזור ניתן ליהנות מבית קפה יוקרתי המגיש ארוחות קלות, ארוחות בוקר וצוהריים ושרות משלוחים לעסקים באזור.

 

הצוות שלנו

בכדי להכין עבורם יום יום מגוון טרי ומגוון של מוצרי מאפה אנו מעסיקים את הצוות הטוב היותר אשר משקיע את הידע, הניסיון והאהבה בכל מאפה ומאפה.

שאול דני, מנכ"ל
שאול דני, דור שלישי למשפחה של קונדיטורים ואופים, הינו היזם והרוח החיה מאחורי האופה מבגדד. לאורך שלושים השנים האחרונות התמחה שאול בפיתוח וייצור מוצרי אפייה תוך שימוש בחומרי הגלם המובחרים ביותר ושילוב טכנולוגיות מודרניות מתקדמות בייצור מוצרי מאפה מסורתיים וישראליים מכל הסוגים.

אבי אמיני, מנהל ייצור
אבי אמיני הינו בוגר קורסים מתקדמים בתחום המאפה והקונדיטוריה ובעל ניסיון של מעל עשרים שנה כמנהל ייצור וקונדיטור מוביל, מהמומחים הגדולים בישראל בייצור תהליכי בכמויות גדולות של מאפי פרימיום.

מורן דלל, מנהלת
מירה יוסף, הנהלת חשבונות
יוסי ציוני, מנהל לוגיסטי
ניסו שרעבי, שף קונדיטור ראשי

 

 

קונדיטוריה בתל אביב

הקונדיטוריה בתל אביב, באזור ובפתח תקווה מייצרות מדי יום מאפים טריים ועוגות, מחומרי הגלם המשובחים ביותר, תוך שמירה על סטנדרטים קפדניים של איכות. אנו ערוכים לייצור עוגות בכל עיצוב ובכל רמה ונשמח להיות מאותגרים בבקשות ודרישות כרוח הדמיון הטובה על לקוחותינו.

 

בחנויות הדגל בפתח תקווה ובאזור, כמו גם בסניף רמת החייל בתל אביב אנו מפעילים בית קפה חלבי, בו ניתן לאכול ארוחות בוקר וצהריים, או להזמין ישירות לבית הלקוח או העסק. תפריט בית הקפה כולל טוסטים, כריכים, סלטים מכל הסוגים ובהרכבה עצמית, פסטות, שקשוקה והכל חם וטרי.

 

הקונדיטוריה בתל אביב הוקמה ע"י ענת דלל ודני שאול, דור שלישי לאופים מעירק וישראל. עבודתם המשלבת שנות ידע רבות, מסורת ושיטות אפייה מתקדמות וחדשניות. בקונדיטוריה ניתן למצוא כשלוש מאות סוגי מאפים, עוגות, עוגיות, לחמים בטעמים, מאפים מקמח מלא, פיתות תימניות, מאפי בריאות, בורקסים, כעכים עיראקיים ייחודיים בעבודת יד, וכן ג'יבן, סמבוסק, מוסים וקינוחים מיוחדים, עוגות יום הולדת, רולדות עשירות ועוד, כשכל המאפים הללו הוכנו מהחומרים האיכותיים והטריים ביותר. לרשת ארבעה סניפים כשהייצור מושתת כולו על ציוד מתקדם ועמידה בסטנדרטים ובתקנים המחמירים ביותר בארץ ובעולם. המאפים הינם כשרים למהדרין בהשגחת בד"צ יורה דעה וכן מטעם הרבנות ת"א יפו. את המאפים ניתן לרכוש באחד מארבעת הסניפים, ברשתות השיווק המובילות או באמצעות שירות המשלוחים.

 

מתוקות, נימוחות, רכות ויפיפיות, העוגות, העוגיות ומנות הקינוח של האופה מבגדד בסניפי תל אביב הן ללא ספק טעם משובח בעיר ללא הפסקה. רשת המאפיות שהוקמה על ידי ענת דלל ודני שאול, שהביאו את טעמי המאפים העירקיים המקוריים אל קונדיטוריה המציגה את שיטות האפייה החדשניות ביותר ומספקת תוצאות המשלבות באופן מושלם בין מזרח ומערב. מאות סוגי מאפים בלב קונדיטוריה בתל אביב הכוללים מגוון רחב של קינוחים מפנקים לצד סמבוסקים, ג'יבן, כעכים עירקיים בעבודת יד עוגות מעוצבות ועוד.

 

קונדיטוריה בתל אביב לא רק מתוק

 

אם אתם גרים או עובדים באזור רמת החייל, בטח תשמחו לגלות שבסניף זה ניתן לקבל גם ארוחות בוקר או צהריים מפנקות ואפילו להזמין ולקבל עד הבית או העבודה. בית הקפה החלבי העשיר יביא אליכם סלטים טריים בהרכבה עצמית, פסטות בשלל טעמים, שקשוקה מתובלת ומבעבעת כריכים וטוסטים. חשוב לציין שבסניפי הרשת ניתן למצוא גם מאפי בריאות מעולים מקמחים מלאים, חמים, טריים ומפנקים שלא מקפחים את כל שוחרי הבריאות.

 

עוגות מעוצבות ומגשי אירוח

אם אתם מתכננים אירוע מיוחד, זה יכול להיות יום הולדת, בר מצווה או לחילופין פרזנטציה חשובה במשרד, מגשי האירוח הכוללים ירקות טריים, כריכים מצוינים וכל מה שרק תבחרו מתוך התפריט. ולסיום קינוחים מרשימים או עוגה מעוצבת בכל סגנון אישי שתבחרו כיד הדמיון הטובה עליכם, המבטאת את רוח האירוע, ללא ספק יעשו את העבודה בצורה האולטימטיבית.

 

בסניף הקרוב אליכם ישמחו לעזור לכם להרכיב את התפריט המושלם לאירוע שלכם הכולל מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים. רק תתארו לנו מה אתם צריכים, ותוכלו לפתוח שולחן ישראלי, אירופאי, עיראקי או שילוב מושלם בין שלושתם יחד בדיוק כפי שמתאים לאירוע המיוחד שלכם.

 

אין כמו מראה עיניים

ביקור בכל אחת מהקונדיטוריות ברשת מעלה חיוך רחב, הפותח את כל החושים להנאה מלאה. יופי, ריח, טעם ורכות משתלבים לכדי יצירות של ממש בדמות מאפים מוקפדים, מרשימים וטעימים מכל הסוגים והמינים מסודרים על מגשים עשירים ומזמינים. כשמדובר על קונדיטוריה בתל אביב ששווה להיכנס אליה, אין ספק שלכך הכוונה. בואו, יהיה טעים.

 

חדש באופה מבגדד:

בסניף פתח תקווה נפתחה גם גלידריה בה אנו מוכרים יוגורט עם תוספות, וופל בלגי, מילקשיקיים ועוד.

בסניף אזור ניתן להזמין מגשי פיצה.

 

כשר למהדרין